Фуд-бар Chow на выходе из ранчо Бишоп в центре города

Ранчо City Center Bishop Ranch будет закрыто одним арендатором после объявления на этой неделе о том, что Chow Food Bar, который дебютировал в Сан-Рамоне в прошлом году после закрытия заведения в Данвилле в 2018 году, закроет свои двери.

Согласно сообщению, опубликованному на странице компании в Facebook в понедельник, после чуть более года работы в заведении в центре города, открывшемся 10 августа 2022 года, закусочная закроется 10 сентября.

«Мы испытываем огромное уважение к шеф-повару Тони Гулисано и его стремлению возродить чау-чау, поскольку оно, несомненно, принесло в Ист-Бэй что-то особенное, и нам будет его очень не хватать», - сказал Джефф Додд, старший вице-президент по розничной торговле City Center. «Мы желаем ему и его команде всего наилучшего».

Торжественное открытие ресторана в центре города в прошлом году было призвано символизировать возвращение к 2019 году работы ресторана после закрытия дверей всех пяти его предыдущих заведений, в том числе одного в Данвилле, который работал в течение десяти лет.

«Центр города предоставил уникальную возможность создать что-то особенное для каждого, в том числе для оживленного молодого поколения, которое является важной частью общества», — заявил основатель Chow Гулисано в своем заявлении в прошлом году. «Я создал Чоу, чтобы он был общительным и праздничным. Я хочу, чтобы он был полон веселья и смеха, с доступной и привлекательной едой, оживленным баром и отличным маленьким рынком».

Рыночная составляющая ресторана, предлагающая широкий выбор расфасованных блюд и ремесленных изделий, была ключевой частью заведения в Сан-Рамоне, стремясь воплотить в жизнь идею, которая впервые была представлена ​​в ресторане Chow's Lafayette, который был последним форпостом Чоу. закроется в 2019 году. В том же году компания подала заявление о банкротстве, что ознаменовало начало перерыва в работе сети ресторанов перед ее появлением в центре города в прошлом году.

Но, несмотря на энтузиазм со стороны Гулисано, чиновников Sunset Development и посетителей Tri-Valley по поводу возвращения сети ресторанов Bay Area на новое место, в заявлении в понедельник сотрудники заявили, что этого недостаточно, чтобы вернуть Чоу былую славу. .

«Благодаря вашей любезной поддержке мы почти достигли цели, но у нас просто не хватило времени», — заявили сотрудники Чоу в заявлении в понедельник. «Сотрудникам очень понравилось слышать, как все были рады нашему возвращению, нам нравилось видеть новые и знакомые лица. Вы все превзошли наши надежды, и с вами по-прежнему приятно работать».

Они также подчеркнули благодарность за распростертые объятия, которые City Center и его покровители предложили за их усилия по возобновлению работы в прошлом году, призвав последних продолжать поддерживать коллег-арендаторов Чоу в растущем торговом центре.

Представитель City Centre Bishop Ranch заявил, что сотрудники и должностные лица будут рассматривать следующие шаги в отношении пространства площадью 6907 квадратных футов в северо-западном углу торгового центра в ближайшие недели после отъезда Чоу 10 сентября. объявление о закрытии и о том, что они будут оперативно предоставлять обновления в социальных сетях, если какие-либо планы изменятся.